商品詳細情報

商品名

オレガノ

学名

Origanum vulgare

和名

ハナハッカ

英名

oregano

科名

シソ科

原産地

南ヨーロッパ、イギリス

まきどき

４～６月、９～１０月

収穫/開花

６～１１月、翌年３月より

内容量

0.3ml

発芽率

60% 以上

生産地

デンマーク

薬剤の使用

この種子は薬剤を使用していません

利用方法・育て方など

天然の芳香剤！パスタやピザにはピッタリの香り！和名をハナハッカという、シソ科の多年草。寒さに強く、地面を覆うように広がる形で冬を越し、初夏に芳香漂うピンクの花が咲き始めます。収穫は１年目より、２年目以降からたくさん収穫できます。

【まき時】 ４～６月、９～１０月
【花どき】 ６～７月

【育て方】
タネは４月下旬から６月、または９月から１０月にかけて、保水と排水のよい播種床にバラまきし、密生部を間引いて育てます。本葉４～５枚の苗になれば、日当たりと水はけのよい場所を選び、苦土石灰と元肥を施し、株間３０～４０ｃｍで植え付けます。追肥は週に１回ぐらい液肥を与えます。

【利用方法】
生葉も使えますが、ドライとして、花が満開の時に地上部を刈り取って、乾燥させたほうがくせが消えて利用しやすくなります。ピリッとした風味がイタリアやスペイン、メキシコ料理と相性がよく、肉料理、パスタやピザにはピッタリの香りです。また、消化促進の働きがあるティー、疲労時の入浴剤にも利用します。